Белорусы не
страдают от дефицита продовольствия. Проблема в другом: часто мы питаемся
неправильно. В последние годы произошли определенные изменения в рационе
населения страны, отмечают специалисты.
Однако, в
целом среднестатистический белорус питается по-прежнему не сбалансировано и
нерационально.
– Увы, мы
любим жирную пищу, – говорит кандидат медицинских наук, доцент кафедры
геронтологии и гериатрии Белорусской медицинской академии последипломного
образования Любовь Воронина.
– Об этом
свидетельствуют предварительные результаты исследования, проведенного
сотрудниками РНПЦ гигиены. Белорусы едят мало каш, продуктов, богатых
линоленовой и фолиевой кислотами, кальцием, магнием, селеном, витаминами В1 и
В2.
Когда
исследователи проанализировали, чем питаются жители городов и сел летом и
осенью, оказалось, что в среднесуточных продуктовых наборах мало рыбы и
растительного масла.
А какова
ситуация у наших ближайших соседей – россиян? Недавно международная организация
Oxfam International провела исследование и оценила питание жителей 125 стран
мира.
Россия в
рейтинге доступности, качества и разнообразия пищи оказалась на 44-м месте.
Рядом с ней в этом списке Таиланд, Чили, Казахстан и Мексика.
Победителем признаны
Нидерланды, где, по мнению экспертов, наиболее качественная, доступная и
разнообразная еда.
В тройке
лидеров оказались Швейцария и Франция. В топ-20 не попали США, Япония, Канада.
Исследователи
выяснили также, где хуже всего питаются люди. В тридцатку аутсайдеров попали
африканские страны – Чад, Мадагаскар, Ангола, Эфиопия и прочие, с других
континентов – Лаос, Индия, Пакистан и Бангладеш.
Хотя по
доступности пищи Россия оказалась в числе ведущих стран, тем не менее,
отмечено, что наши соседи едят много вредных продуктов, а самые “здоровые”
употребляют в Исландии.
Для
белорусов важен не рейтинг доступности еды (ее всем, к счастью, хватает), а то,
чему мы отдаем предпочтение.
Специалисты
напомнили: здоровое питание продлевает жизнь, поэтому стоит пересмотреть свой
рацион, благо выбор продуктов сегодня огромный.
Комментариев нет:
Отправить комментарий